1- RAZONES POR LAS CUALES ESTAN PENSANDO EN DESARROLLAR EL MICROEMPRENDIMIENTO
Las razones de este micro emprendimiento son:
· Que su producción es rentable, ya que los hongos son un producto dirigidos a un sector selecto de la sociedad.
· Su producción en la comarca es baja o nula
· Es un producto muy factible para exportar, ya que existe una gran demanda en el mercado internacional.
· Es un emprendimiento que se puede realizar a nivel familiar (no es necesario contratar mano de obra porque no es compleja su producción).
· No es costosa su producción, porque no se requiere de gran infraestructura.
2- ¿LA IDEA DE NEGOCIO SE ENCUENTRA ENMARCADA DENTRO DE ALGÚN EJE DE DESARROLLO PRODUCTIVO?
Nosotros nos encontramos en la comarca de los andes y nuestro proyecto se encuentra dentro del eje productivo prioritario agroalimentario.
3- ¿CUÁL ES LA IDEA DE NEGOCIO FUNDAMENTAL?
La idea negocio consiste en la producción de dos tipos de hongos, champignon y shiitake a partir de micelios.
Este proyecto lo desarrollaríamos en un terreno que ya disponemos, en donde construiríamos un invernáculo o un lugar cerrado donde tendríamos las condiciones indicadas para la producción del los mismo. Los hongos se comercializarían frescos, embazados y secos, para esta última opción contaríamos con un secadero.
4- ¿COMO CREE QUE IMPACTARIA SU IDEA EN LA LOCALIDAD Y EN LA COMARCA?
Creemos que si nuestro proyecto tiene excito y logramos desarrollarlo, podríamos generar empleo con un ingreso genuino, activando la economía local y evitando que los jóvenes emigren a las ciudades buscando trabajo.
Utilizaríamos la orientación que da nuestra escuela en ambiente y salud para aplicarlos a esta producción local.
5- ¿CUÁLES SON LOS INDICADORES QUE ASEGURAN EL ÉXITO DEL NEGOCIO? (PROD / SERV, QUE LO DISTINGUE DE UNO EXISTENTE)
Creemos que los indicadores que aseguran nuestro excito serian:
· Que es una producción novedosa en la zona.
· Que nos dejaría una ganancia, la cual nos permitiría ampliar el mercado para una mayor producción.
· Que el consumo de hongos aumenta cada vez mas y en necesario satisfacer esa demanda
6- ¿CUÁLES SON LOS ELEMENTOS QUE ASEGURAN LA SUSTENTABILIDAD DE LA IDEA DE NEGOCIO?
Creemos que esta producción será sustentable a largo plazo porque ya existe un mercado de consumo de hongos que esta en continuo crecimiento en la zona. También nos podríamos expandir a hoteles, restaurant y complejos de cabañas. Apuntando al consumo del turismo que va en crecimiento.
Esta producción puede ser encarada como orgánica permitiendo su exportación a Europa.
Las razones de este micro emprendimiento son:
· Que su producción es rentable, ya que los hongos son un producto dirigidos a un sector selecto de la sociedad.
· Su producción en la comarca es baja o nula
· Es un producto muy factible para exportar, ya que existe una gran demanda en el mercado internacional.
· Es un emprendimiento que se puede realizar a nivel familiar (no es necesario contratar mano de obra porque no es compleja su producción).
· No es costosa su producción, porque no se requiere de gran infraestructura.
2- ¿LA IDEA DE NEGOCIO SE ENCUENTRA ENMARCADA DENTRO DE ALGÚN EJE DE DESARROLLO PRODUCTIVO?
Nosotros nos encontramos en la comarca de los andes y nuestro proyecto se encuentra dentro del eje productivo prioritario agroalimentario.
3- ¿CUÁL ES LA IDEA DE NEGOCIO FUNDAMENTAL?
La idea negocio consiste en la producción de dos tipos de hongos, champignon y shiitake a partir de micelios.
Este proyecto lo desarrollaríamos en un terreno que ya disponemos, en donde construiríamos un invernáculo o un lugar cerrado donde tendríamos las condiciones indicadas para la producción del los mismo. Los hongos se comercializarían frescos, embazados y secos, para esta última opción contaríamos con un secadero.
4- ¿COMO CREE QUE IMPACTARIA SU IDEA EN LA LOCALIDAD Y EN LA COMARCA?
Creemos que si nuestro proyecto tiene excito y logramos desarrollarlo, podríamos generar empleo con un ingreso genuino, activando la economía local y evitando que los jóvenes emigren a las ciudades buscando trabajo.
Utilizaríamos la orientación que da nuestra escuela en ambiente y salud para aplicarlos a esta producción local.
5- ¿CUÁLES SON LOS INDICADORES QUE ASEGURAN EL ÉXITO DEL NEGOCIO? (PROD / SERV, QUE LO DISTINGUE DE UNO EXISTENTE)
Creemos que los indicadores que aseguran nuestro excito serian:
· Que es una producción novedosa en la zona.
· Que nos dejaría una ganancia, la cual nos permitiría ampliar el mercado para una mayor producción.
· Que el consumo de hongos aumenta cada vez mas y en necesario satisfacer esa demanda
6- ¿CUÁLES SON LOS ELEMENTOS QUE ASEGURAN LA SUSTENTABILIDAD DE LA IDEA DE NEGOCIO?
Creemos que esta producción será sustentable a largo plazo porque ya existe un mercado de consumo de hongos que esta en continuo crecimiento en la zona. También nos podríamos expandir a hoteles, restaurant y complejos de cabañas. Apuntando al consumo del turismo que va en crecimiento.
Esta producción puede ser encarada como orgánica permitiendo su exportación a Europa.
